به گزارش روابط عمومی معاونت بهداشت، احسان زارعی رییس گروه سلامت محیط و کار با تاکید بر رعایت اصول و ضوابط فنی و بهداشتی واحدهای تهیه، تولید و توزیع فرآورده­های لبنی صنفی،  متصدیان و کارفرمایان واحدهای مذکور را برای تسهیل بر رعایت امور بهداشتی  به استفاده از مشاوران بهداشت محیط در امر خود کنترلی و خود اظهاری ملزم نمود.

در این دوره کارشناسان معاونت بهداشت ضمن ارائه مطالبی در خصوص بیماریهای منتقله از طریق محصولات لبنی آلوده، اهمیت شناسایی و راهکارهای مناسب کنترل آلودگی های فیزیکی، میکروبی و شیمیایی احتمالی در چرخه تولید و توزیع فرآورده های لبنی را بر اساس اصول هفتگانه HACCP  بیان نمودند.